Ir a Italia y no comer helado debería estar prohibido, pero era algo que, por muy increíble que parezca, ya me había ocurrido en el Viaje a Milán en 4 días. De modo que, fui previsor y mientras estaba en Cagliari investigué sobre las mejores heladerías de la ciudad. Entre los nombres que mayoritariamente aparecían en las listas de los mejores helados de Cagliari, solían aparecer helados de esta. Así que, tras pasar cuatro o cinco veces por delante, no me pude resistir a probar algunos de sus helados y a hacer esta Crítica Gelateria Vaniglia e Pistacchio.
Esta heladería está situada en el barrio de Lapola, una zona que se encuentra entre el centro y el puerto y por la que seguro que pasaréis durante vuestra estancia en Cagliari. Asimismo, comentaros que los precios tanto en cono, como en tarrina en abril de 2022 eran:
- Pequeño (1 Bola): 2,20€
- Pequeño (2 Bolas): 3,20€
- Mediano (2 Bolas): 3,50€
- Grande (3 Bolas): 4,50€
Crítica Gelateria Vaniglia e Pistacchio
Viernes 2 de Abril de 2022
Primeras Impresiones
Como os decía, era la cuarta o quita vez que pasaba por delante del establecimiento, pero no había visto ni que sabores tenían, puesto que el mostrador estaba situado en el interior. Así que me animé a entrar y, pese a que los ojos se me fueron rápidamente al mostrador, pude observar que el local era sumamente pequeño y que no tenían sitios en los que sentarse a degustar el helado.
Centrándonos en los sabores, la verdad es que no era una heladería con una excesiva variedad de sabores, algo que me sorprendió. No obstante, opté por la tarrina grande, para así probar tres sabores.
Antes de entrar en si me gustó o no, he de reconocer que me pareció escasa la cantidad de helado por el precio a pagar. Sin embargo hay que entender que es un sitio turístico y que estamos en pleno centro. Asimismo aunque no se la cantidad que pondrían en otros establecimientos, el precio era prácticamente el mismo en todos.
Helado de Gusto Civraxiu e Nutella
Comencé la degustación con el Helado de Gusto Civraxiu e Nutella.
Un helado de textura cremosa, el cual contaba con un ligero sabor a avellana de la Nutella. Aunque por muy poco, fue el que menos fue de mi agrado de los tres, puesto que me pareció un helado correcto, que no estaba malo, pero que le faltaba algo de potencia. Por lo que en conjunto le voy a dar una puntuación de 4,5.
Helado de Lotus
Proseguimos con el Helado de Lotus. Un helado de Lotus que no me supo a Lotus el helado en sí, sino que me supo a leche merengada. Sin embargo, el helado contaba con trocitos de galleta Lotus crujiente (esto evidentemente sí que sabía a Lotus), los cuales aportaban de manera positiva a la palatabilidad del helado, pero sobre todo añadían una textura crujiente que contrastaba totalmente con la del helado en sí y que fue lo mejor del mismo. De modo que no le puedo dar otra puntuación que un 4,5.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Helado de Pistacho
Y terminamos con el que más ganas tenía de degustar y el que fue el helado que más me gustó, el Helado de Pistacho.
Un helado de pistacho, el cual fue el helado menos dulce de los tres y en el que se podían apreciar pequeñísimos trocitos de pistacho. En textura también fue un helado que fue muy de mi agrado por el juego que aportaban los trocitos duros. De la misma forma, el sabor del helado fue el que más me gustó y aunque he probado sabores de pistacho mejores, si acudís algún amante de este fruto seco, debéis pedirlo y por eso le otorgo una puntuación de 4,7.
Valoración Final
Como valoración final deciros que, por falta de tiempo, no pude probar ninguna heladería más y por tanto no puedo deciros si es la mejor o no. No obstante, me parece una heladería que, sin ser increíble, cumple de manera correcta y de ahí la puntuación de 4,55.
Crítica Gelateria Vaniglia e Pistacchio
Otros posts de gastronomía
Críticas Gastronómicas Galicia
Críticas Gastronómicas Valencia
Ranking Postres en Restaurantes
10 mejores restaurantes de Valencia
Críticas Gastronómicas Córdoba
Ranking Franquicias de Restaurante
Comentad que os ha parecido este artículo de la Crítica Gelateria Vaniglia e Pistacchio. Si tenéis alguna duda acerca de él y si cambiarías algo acerca de mi valoración.
Compartan con aquellas personas que sean unas apasionadas de la gastronomía para que conozcan nuevos restaurantes y os animo a que me dejéis vuestras recomendaciones sobre restaurantes en los comentarios.
Instagram: https://www.instagram.com/planaje.jmm/
