Aunque si por mi fuera saldría a comer fuera todos los días, mi presupuesto no me lo permite. Así que para poder salir a comer fuera lo máximo posible y traeros más reseñas a este blog y a mi Instagram tengo que aprovechar al máximo posible las ofertas que voy encontrando. En este caso encontré una oferta del 50% con la aplicación de «El Tenedor» que me permitió probar gran parte de la carta de este restaurante de comida americana del cual haré esta Crítica Chick Shack.
Este restaurante que es relativamente nuevo, se encuentra en el barrio de moda la ciudad, Ruzafa. Por lo que mucha gente que lo visita suele acudir sin ninguna oferta, cosa que ya adelanto que no recomiendo que hagáis porque los precios normales que tienen en carta sin el descuento me parecen desorbitados, de manera que haré la reseña basándome en los precios que pagué con el descuento.
Crítica Chick Shack
Domingo 17 de Enero 2021
Primeras Impresiones
Cuando llegamos aún era relativamente pronto, así que como aún estaba vacío (después se llenó) pudimos elegir si queríamos comer fuera o dentro. Nosotros optamos por esta primera opción, porque a pesar de que hacia un poquito de frío, con las estufas se estaba a la perfección, y además por tema Covid – 19 creemos que era lo más adecuado.
Comenzamos a mirar la carta, y a pesar de que ya veníamos con la idea más o menos clara de lo que queríamos pedir, el que parecía el dueño del local nos aconsejo sobre algunos platos, cosa que es de agradecer.
La carta cuenta con una sección de cinco entrantes, de los cuales pedimos cuatro, dos tipos de hot dogs, pollo cocinado a baja temperatura y unos combinados con pollo, los cuales te los pueden servir con pan de burger, de wrap o de waffle, que fue por la que nos decantamos.
Onion Rings
Iniciamos la comida con el entrante de los Onion Rings. Un entrante, como todos los de la carta, típico americano que pedimos junto a la salsa de queso cheddar.
Sin ser nada espectacular, el rebozado estaba correcto aunque un poco grasiento y la cebolla en sí estaba un poco dura. No obstante la Salsa de Queso Cheddar fue la mejor de las cuatro que pedimos (con cada entrante viene una salsa gratis), de manera que consigue una puntuación de 5,4.
Finger Cheese Fries
Proseguimos con el segundo entrante, en este caso el Finger Cheese Fries. Antes de entrar en la valoración del plato, destacar que mientras el camarero nos servía el plato se le cayó algún finger , así que como compensación no solo nos cambiaron el plato, sino que además nos invitaron a un postre y a los cafés (como podréis ver en la foto de la cuenta de abajo del artículo), fue un detalle que también me gustaría destacar cómo algo muy positivo.
Entrando ya en el plato, lo pedimos junto a la salsa Smoky Bourbon BBQ. El rebozado era diferente, pero tampoco destacaba en exceso y el queso del interior de los fingers se quedó petrificado en alguno, aunque en otros si que tuvo la típica textura de los fingers. En cuanto a la salsa, no destacó y no estaban excesivamente aceitosos, por lo que se queda con una puntuación de 4,8.
Chick Shack Tenders
Seguimos con los Chick Shack Tenders, solomillo de pollo rebozado, el típico entrante de los restaurantes de pollo frito. En este caso lo pedimos junto a la Baconnaise Sauce, la cual tenía un ligero toque picante.
Sin estar excesivamente jugosos los trozos de pollo tampoco estaban secos, no obstante fue un plato sin más, que pasó sin pena ni gloria y que se queda con una puntuación de 4,3.
Chicken Wings
Finalizamos la ronda de entrantes con las Chicken Wings que pedimos junto a una salsa Honey & Mustrad nada lograda, y que no me terminó de convencer.
Además las alitas no estaban nada tiernas y fue sin duda el peor entrante, de modo que no puede quedarse con otra puntuación que no sea un 3.
The Hunter’s Chicken
Pasamos al principal, que en este caso sería el The Hunter’s Chicken, el número 8 de las opciones de los combinados. El cual consistía en Salsa BBQ, queso cheddar fundido, bacon crujiente y el respectivo pollo frito, todo esto acompañado con los waffles.
Asimismo, además de todo lo nombrado, venían con una ración de patatas fritas muy bien cocinadas, crujientes, que fue lo mejor del plato. Ya que, la pasta de los waffles estaba blanda como si fueran los típicos de supermercado, el bacon no estaba crujiente y encima el pollo estaba muy seco, de manera que la puntuación es la de un 2,5.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Cookies Cheesecake
Tras el que fue el peor plato de la parte salada, pasamos al que fue el peor plato de toda la comida, la Cookies Cheesecake.
Una cheesecake bañada en sirope de arándanos, en la que el sabor a queso ni estaba ni se le esperaba y en la que la masa de galletas estaba excesivamente dura, por lo que se queda con una puntuación de 3.
Banoffee
Continuamos con la que ha sido la primera tarta Banoffee que me he comido en mi vida. Una tarta empalagosa, como las que me gustan, pero que tampoco me ha llegado a convencer del todo.
En este caso ha sido, porque el sabor predominantes de este tipo de tartas suele ser el plátano por lo que he podido leer, sabor que yo no he encontrado en toda la porción. Y además, al igual que en la cheesecake la masa de la galleta estaba excesivamente dura, de modo que se queda con una puntuación de 3,7.
Brownie Black
Por último terminamos con el que fue el mejor postre sin duda, el Brownie Black que venía junto a una bola de helado de vainilla.
Un buen mazacote de brownie con un intenso sabor a chocolate que casaba a la perfección con el helado de vainilla y que consigue una puntuación de 4,8.
Valoración Final
Cómo valoración final volver a reiterar que si no es con la oferta del 50% no recomiendo que vengáis. En cambio, con la oferta, si sois unos aficionados de la comida americana y del pollo frito sí que os animo a que vengáis, sobre todo por alguno de los entrantes que sí que merecen la pena. Por otro lado el principal y alguno de los postres bajan un poco el nivel del restaurante a mí parecer y hacen que tenga una puntuación de 4,2.
Crítica Chick Shack
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