Recomendación Guía Michelin
- Bien, Comida, Comunidad de Madrid, Críticas Gastronómicas, De Autor, De Cocina Moderna, Entre 30 y 50€, España, Madrid, Menú, Recomendación Guía Michelin, Recomendación Guía Repsol, Restaurantes
Crítica BiBo Madrid by Dani García. Comer por 50€ Madrid
Hice una escapada a Madrid y quería seguir probando algunos de los restaurantes que tengo en la inmensa y prácticamente interminable lista de restaurantes que quiero visitar en la capital. Así que, como era pleno agosto, por lo menos la selección era algo más fácil, ya que muchos estaban cerrados. Uno de los que no estaba cerrado y que más ganas tenía que visitar es este sobre el que voy a realizar estar Crítica BiBo Madrid by Dani García. BiBo Madrid by Dani García abrió en el año 2016 y, como no puede ser de otra manera, forma parte del Grupo Dani García. Un grupo encabezado por el prestigioso chef…
- 1 Sol Repsol, Bien, Comida, Comunidad Valenciana, Críticas Gastronómicas, De Autor, De Cocina Moderna, Entre 50 y 100€, España, Menú Degustación, Plato PLANAJE, Recomendación Guía Michelin, Restaurantes, Valencia
Crítica Karak. Restaurante Ganadora Top Chef 4
Cuando uno piensa en los restaurantes con más renombre de Valencia uno de los que se viene rápidamente a la cabeza es Karak. Este restaurante, que se encuentra en pleno centro de Valencia, cuenta con 1 Sol Resol y el galardón de “Recomendación Guía Michelín“. Además de estas dos distinciones de dos de las guías gastronómicas más importantes del mundo, Karak aparece en muchos listados de los mejores restaurantes de Valencia. Es por eso que tras mucho tiempo queriendo ir por fin nos adentramos en la “casa” de Rakel Cernicharo para hacer esta Crítica Karak. Karak abrió en 2017 en los bajos del Hotel One Shot Mercat, poco antes de…
- 1 Sol Repsol, Comida, Comunidad Valenciana, Correcto, Críticas Gastronómicas, De Autor, Entre 50 y 100€, España, Menú Degustación, Recomendación Guía Michelin, Restaurantes, Valencia
¿Mejor Restaurante Valencia? Crítica Fraula Restaurante
Una de las grandes irrupciones en el panorama de la restauración en Valencia en 2021 fue Fraula Restaurante, ya que Dani Malavía y Roseta Félix (propietarios y chefs de Fraula) fueron nominados en ese año como cocineros revelación en la prestigiosa sala del Madrid Fusión. Es por eso que, tras este reconocimiento pasaron a ser uno de los restaurantes más de moda de la capital del Turia y muchos se preguntan si puede llegar a ser el ¿Mejor Restaurante Valencia? Fraula Restaurante abrió sus puertas en diciembre de 2019, justo antes de que se instaurara la pandemia del Covid – 19 en nuestro país y llegaran todas las restricciones que…
- 2 Soles Repsol, Comida, Comunidad Valenciana, Críticas Gastronómicas, De Autor, Entre 50 y 100€, España, INSIDER, Menú Degustación, Recomendación Guía Michelin, Regular, Restaurantes, Valencia
Crítica Restaurante Apicius. ¿Mejor restaurante Valencia?
Uno de los restaurantes que aparece en casi todos los listados de los mejores restaurantes de Valencia es Restaurante Apicius. Y es que este establecimiento que lleva desde 2007 abierto (2009 en el emplazamiento actual, en la Calle Eolo) y que está liderado por el chef aragonés Enrique Medina y la jefa de sala alemana Yvonne Arcidiacono es uno de los establecimientos más recomendados en lo que se refiere a “cocina de autor” en la capital del Turia. Es por eso que, como amante a la gastronomía, llevaba mucho tiempo queriendo acudir para hacer esta Crítica Restaurante Apicius. Restaurante Apicius es un establecimiento que actualmente cuenta con numerosos galardones entre…
- 1 Sol Repsol, Bien, Comida, Comunidad Valenciana, Críticas Gastronómicas, De Autor, De Cocina Moderna, Entre 30 y 50€, España, Recomendación Guía Michelin, Restaurantes, Valencia
Crítica HABITUAL by Ricard Camarena. Restaurante 1 Sol Repsol
Ricard Camarena junto a Quique Dacosta son los dos cocineros más laureados en la actualidad de la Comunidad Valenciana. Si nos centramos en el primero, cuenta con un restaurante con dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol (Ricard Camarena Restaurant) y otros cuatro restaurantes en la ciudad de Valencia, entre los que se encuentra este sobre el que voy a hacer esta Crítica HABITUAL by Ricard Camarena. HABITUAL by Ricard Camarena es un establecimiento que está situado en el interior del Mercado de Colón (uno de mis edificios predilectos de la ciudad). Asimismo, como se puede leer en el título, desde 2020 cuenta con el galardonado de 1 Sol Resol.…
