Si acudís a Berlín, uno de los platos que no podéis dejar de pedir es el Currywurst. Este es un plato que suele ser de comida callejera, es una salchicha alemana cocida (Brühwurst) o asada a la parrilla (Bratwurst). La mayoría de las veces se sirve cortada en rebanadas y va acompañada de salsa kétchup o salsa de tomate y curry en polvo. Asimismo, el acompañamiento de esta salchicha suelen ser unos panecillos típicos alemanes (Brötchen) o unas simples patatas fritas. En mi casó indagué para saber cual era el establecimiento con el mejor Currywurst Berlín y aunque el primero que me salió fue Curry 36, también me animé a hacer esta Crítica Bandy Brooks.
Este establecimiento en un principio era solo una cafetería. No obstante, estar situado en pleno centro de la ciudad, justo al lado de la Isla de los Museos, optaron por dedicar una parte a hacer Currywurst. Y lo cierto es que, por lo menos cuando hay turismo, les funciona bastante bien, ya que tuvimos que hacer algo de cola.
Crítica Bandy Brooks
Sábado 16 de abril de 2022
Primeras Impresiones
La parte que tienen especializada en este plato está situada en un local tan pequeño que solo se utiliza para hacer los pedidos. No hay mesas en el interior y por momentos me recordó al típico local de kebab en España. Sin embargo, tiene habilitadas unas mesas de madera compartidas en el exterior y también te puedes llevar la comida «take away«.
El servicio fue amable y no hubo ningún problema para entenderse. De la misma forma, no tardaron ni tres minutos en darnos lo que habíamos pedido.
Berliner Bio – Currywurst
Comenzamos con la Berliner Bio – Currywurst (3,5€).
Como os decía el currywust puede venir acompañado con patatas o con pan, en este caso vino con patatas. La salchicha en sí me pareció bastante sin más, no se puede decir que este mala, pero degusté mejores. De la misma forma, el tomate estaba decente, pero me dejo un tanto indiferente. Por lo que se queda con una puntuación de 2,5.
Patatas Fritas
Proseguimos con las Patatas Fritas (2€). Unas patatas fritas que creo que eran caseras, algo de agradecer, pero que estaban excesivamente duras en su gran mayoría. No son unas patatas nefastas, pero sí bastante mejorables y de ahí la puntuación de 2,4.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Berliner Bio – Bratwurst
Y terminamos con el que fue el peor plato de la comida, el Berliner Bio – Bratwurst (3,8€).
Aunque la salsa de tomate y la salchicha eran las mismas que en el Berliner Bio – Currywurst, lo cierto es que al estar en mayor cantidad se apreciaron más los sabores y me gustó más. No obstante, el pan que acompañaba era muy muy mejorable; nada crujiente, blando, con un sabor insípido. De modo que la puntuación acorde en conjunto es un 2,4.
Valoración Final
Como valoración final y contestando a la pregunta inicial, en lo personal no me pareció ni de lejos el Mejor Currywurst Berlín, ya que probé algunos mejores en otros establecimientos. Sin embargo sí que es cierto que es un establecimiento que está en pleno centro y que si estáis desesperados por lo menos es barato. Así que en conjunto le voy a dar una puntuación de 2,45.
Crítica Bandy Brooks
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