Crítica Cioccolatitaliani. ¿Mejor cafetería Milán?
La Aplicación Toogoodtogo es probablemente una de las que más he utilizado en este último año. No obstante, siempre la había utilizado dentro del territorio español, sobre todo en Valencia. Es por eso que me hacía especial ilusión ver como funcionaba en otros países como Italia. Y el tercer lugar en el que probé un pack en Milán fue este y que os mostraré en esta Crítica Cioccolatitaliani.
Para quién no sepa de que va la app, es una aplicación cuya intención es salvar la comida que sobra de los establecimientos. Y para salvar esos excedentes lo que los restaurantes / hornos / supermercados hacen, es crear packs sorpresas y ponerlos en la aplicación, de manera que tú por un precio que suele oscilar entre los 3€ y los 5€ puedes reservar el paquete y salvar comida. Obviamente los paquetes contienen mucha más comida del local que la que podría conseguir por ese mismo precio de normal, aunque tú nunca sabes lo que va a llevar el paquete porque depende del sobrante que hayan tenido ese día.
A mí parecer es una de las mejores aplicaciones que he descubierto en los últimos tiempos, ya que el beneficio es mutuo. Por una parte el local salva comida y todavía recibe algo de dinero y por la otra nosotros, los consumidos conseguimos más comida de la que conseguiríamos de normal por ese precio.
Índice
Crítica Cioccolatitaliani
Viernes 5 de Noviembre de 2021
Napolitana Crujiente de Mermelada
Comenzamos este pack de 4€ de la que dicen que es una de las mejores cafeterías de Milán con la Napolitana Crujiente de Mermelada.
Una napolitana que contaba con una capa exterior con una sabor artificial, capa que le encontré a los 4 productos que degusté en este pack, que no me gustó nada. Asimismo la masa era correcta, bastante crujiente y aunque la mermelada interior no me dijo nada, se podía comer y de ahí la puntuación de 3.
Napolitana Crujiente de Chocolate
La otra variedad de napolitanas que degusté fue la Napolitana Crujiente de Chocolate (venían 2).
Una napolitana en la que se puede insertar la descripción anterior en lo que a la masa se refiere (con la capa exterior artificial que no me gustó, y crujiente). De igual modo en este caso el relleno me gustó un poco más y sin ser un chocolate cautivador e inolvidable, consigue una puntuación de 3,3.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Brioche
Proseguimos con el que fue sin duda el peor producto del pack, el broche (venían 4).
Unos bollitos que contaban con una masa blanda típica de los brioches, pero que de sabor era incomible. Verdaderamente el sabor a artificial que tenían las dos napolitanas en la capa, en este producto se encontraba por el exterior y el interior. De modo que no le puedo dar una puntuación superior a 0,2.
Croissant Normal
Finalizamos el pack con el croissant normal (venían 2).
Un croissant completamente insípido en el que solo predominaba el sabor ya nombrado en los productos anteriores. De la misma forma, la masa no me convenció nada, puesto que era excesivamente blanda y el alveolado del croissant era de los peores que había visto en los últimos tiempos. De manera que le voy a dar una puntuación de 0,5.
Por último destacar, que desconozco si este sabor es el habitual de los productos que se venden en esta cafetería. No obstante si es así, ni de lejos es de las mejores de Milán.
Valoración Final
En cuanto a la valoración del establecimiento en general no le voy a dar puntuación, al igual que no le voy a dar a ninguno que pruebe con la aplicación Toogoodtogo. Ya que creo que de ninguna manera se puede valorar igual unos productos que compras de normal, con unos productos que compras para que no se tiren y que ya se presupone que no van a estar exactamente en las mismas condiciones que cuando se sirven de normal.
No obstante, como en este caso el lote que me sirvieron fue cogido de los productos del mostrador, sí que voy a poner puntuación que en este caso es de 1,75.
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