Crítica Galletanas Granada. ¿Mejores Galletas Granada?
Antes de viajar a una nueva ciudad, me gusta indagar acerca de los mejores sitios de dulce de ese nuevo lugar al que voy a acudir. En el caso de Granada no iba a ser menos y, aunque había varios establecimientos muy recomendados, uno de los que más reseñas y mejores valoraciones tenía es este sobre el que voy a realizar esta Crítica Galletanas Granada.
Galletanas es una franquicia que en la actualidad cuenta con 6 locales en Andalucía (2 en Sevilla, 2 en Granada, 1 en Málaga y 1 en Huelva). En carta disponen de 16 variedades de galletas, que tienen un precio de 1,50€ cada una. Asimismo, también se pueden comprar cajas:
- 7 galletas: 9€
- 8 galletas: 10€
Índice
Crítica Galletanas Granada
Jueves 27 de julio de 2023
Primeras Impresiones
Eran un poco antes de las 11:30h cuando nos adentramos en el interior del establecimiento próximo a la Catedral de Granada. Nada más entrar todas las miradas se van al mostrador en el que están expuestas las galletas, pero pude observar que el local era bastante pequeño y que la decoración del mismo no era lo más destacable. Además, debo deciros que no hay lugar para comerse las galletas en el local y que por tanto solo funcionan para llevar.
La chica que nos atendió fue bastante amable y nos calentó las galletas antes de servírnoslas. Asimismo, el tiempo de espera fue mínimo, aunque hay que tener en cuenta que no había nadie.
Galleta Triple Chocolate
Iniciamos la degustación de galletas con la Galleta Triple Chocolate.
Una galleta que, tal y como se indica en el nombre, está compuesta por chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Personalmente a nivel de textura me parece que se intenta lograr el estilo americano, pero que no se consigue. No obstante, el sabor de los chocolates me pareció aceptable, aunque tampoco me dijo mucho. Bien para quitar el antojo a dulce, pero instantes después de haberla degustado te habrás olvidado de la misma. De manera que considero que la puntuación acorde debe ser un 3.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Galleta de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia
Proseguimos con la que fue la mejor de las tres galletas que degusté, la Galleta de Chocolate Blanco y Nueces de Macadamia.
Una galleta en la que la masa sí que se asemeja más a las galletas de estilo americano, pero que aun así se queda a medio camino. No obstante, en este caso la combinación del chocolate blanco con el resto de la galleta me gustó. No tanto, la nuez de macadamia, que suele combinar bien con el chocolate blanco, pero que en este caso no estaba dura, sino reblandecida y eso en el sabor se notaba. Por lo que le voy a dar una puntuación de 3,5.
Galleta de Cacahuetes y Dulce de Leche
Finalizamos con la peor de las tres galletas, la Galleta de Cacahuetes y Dulce de Leche.
Una galleta que tenía una masa totalmente distinta a las otras dos, mucho más dura, y que me gustó menos. De la misma forma, la idea de ponerle sal y jugar con ese juego dulce – salado me gustaba inicialmente, pero la ejecución de nuevo es muy mejorable, ya que el sabor salado predomina en exceso sobre el dulce. Además, la cantidad de dulce de leche me pareció escasa y los cacahuetes tampoco estaban crujientes. Por lo que la máxima puntuación que le puedo dar es un 2,2.
Valoración Final
Como valoración final deciros que sin ser un sitio horrible, no considero que sea un lugar recomendable. Imagino que será de los mejores locales de galletas en Granada, porque no habrá muchos, pero comparándolos con otros establecimientos especializados en galletas en los que he estado, se queda muy lejos. Por lo que la máxima puntuación que le puedo otorgar es un 2,9.
Crítica Galletanas Granada
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