Nos encontrábamos cerca de las Galerias Lafayette y de la Ópera Garnier y tras ver en Google Maps que varios restaurantes que tenía apuntados estaban cerrados, optamos por ir andando hasta que nos atrajera un establecimiento. El primero que encontramos que no tenía mala pinta fue este sobre el que voy a realizar esta Crítica Le Vénitien.
Le Vénitien se encuentra en el Boulevard des Italiens y en carta podréis encontrar tres secciones (entrantes, principales y postres) en las que predominan platos de la gastronomía francesa. Los precios son acordes a otros restaurantes de la zona.
Crítica Le Vénitien
Sábado 29 de abril de 2023
Primeras Impresiones
Eran pasadas las 20:30h cuando nos adentramos en el interior del establecimiento, tras atravesar una terraza cubierta bastante bonita. El interior tenía una decoración bastante parisina, pero que no me entusiasmó en exceso.
El servicio fue correcto en todo momento y no hubieron excesivos problemas para entenderse. Asimismo, el tiempo de espera fue el adecuado.
Burger with Cheese, Fries and Salad
Comenzamos la cena con la Burger with Cheese, Fries and Salad.
Una hamburguesa cuyo punto positivo más destacable fue el pan brioche, que sin ser nada del otro mundo, aguantaba bastante bien a la hamburguesa y contaba con un ligero sabor a mantequilla. No obstante, esto fue lo único salvable de la hamburguesa, ya que la carne estaba insípida y seca, sin nada de potencia. De la misma manera, la salsa me pareció sin más y la lechuga aporto más bien poco. Las patatas fritas que acompañaban a la hamburguesa estaban correctas y de ahí que la puntuación suba un poco a un 2,3.
Fish and Chips, tartar sauce
El siguiente plato que probé fue el más salvable de la parte salada, el Fish and Chips, tartar sauce.
Un fish and chips que me pareció que contaba con un rebozado bastante correcto; crujiente y no excesivamente aceitoso. De la misma forma, el pescado interior no me fascinó de sabor, pero por lo menos estaba bastante meloso y contrastaba con el crujiente del rebozado. Las patatas eran idénticas a las de la hamburguesa y la salsa tártara cumplía. De manera que, si acudís, os recomendaría pedir este plato y de ahí que le otorgue una puntuación de 3,5.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Sirloin Steak “Black Angus” peper sauce new potatoes
Proseguimos con el Sirloin Steak “Black Angus” peper sauce new potatoes.
Un solomillo de “Black Angus” de calidad bastante baja, puesto que el sabor del mismo no transmitía nada. No se puede decir que esté malo, pero tampoco es una carne memorable e instantes después de haberla degustado te habrás olvidado de la misma. Las patatas estaban correctas y la salsa también fue de mi agrado. Por lo que considero que la puntuación acorde debe ser un 3.
Chicken club Sandwich Fries and Salad
El último plato salado que tuve la oportunidad de degustar fue el Chicken club Sandwich Fries and Salad.
Un sandwich frío que contaba con un protagonista principal, que era el pollo. No obstante, también estaba formado por otros componentes como huevo, lechuga, queso… Lo que más me gustó del mismo fue que el pan estaba tostado, aportando un textura diferencial muy agradable. En cambio, el pollo me pareció que estaba bastante seco y, sin ser un sandwich horrible, de nuevo la realidad es que no transmite nada. Se puede comer y no esta malo, pero lo cierto es que no le puedo dar una puntuación superior a 3.
Crêpe de Chocolate
Finalizamos la comida con el mejor plato de la misma, la Crêpe de Chocolate.
Un dulce muy popular en París y que en este caso me pareció que estaba bastante correcto. Por un lado la masa me gustó bastante, con el toque tostado justo, aunque hubiera agradecido algo más de presencia de la mantequilla. Por el otro el lado, el chocolate, sin ser de máxima calidad y cumplía. No es el mejor crêpe de chocolate del mundo, pero cumple para quitar las ganas de dulce y de ahí que le otorgue una puntuación de 3,4.
Valoración Final
Como valoración final deciros que no me parece un restaurante horrible, pero también considero que hay muchos mejores en la zona. No se come mal, pero tampoco hay nada que te anime a ir. No hay ningún plato que pase al recuerdo y de ahí que no me parezca un restaurante recomendable. Por lo que le voy a otorgar una puntuación de 3,15.
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