Nos apetecía pizza y la zona en la que nos encontrábamos no era de las más populares ni gastronómicamente, ni turísticamente de París. No encontrábamos muy cerca del hotel dónde nos estábamos alojando, en los alrededores de la Porte d’Orléans. Así que indagando sobre pizzerías que estuvieran abiertas y que estuvieran relativamente cerca, la única que encontramos fue esta sobre la que voy a hacer esta Crítica Pizza 30.com
El restaurante es sumamente económico y en carta podréis encontrar una buena variedad de pizzas, una sección de pastas, otra de ensaladas, otra de carnes e incluso una de hamburguesas.
Crítica Pizza 30.com
Domingo 30 de abril de 2023
Primeras Impresiones
Eran pasadas las 22:00h cuando nos adentramos en el interior del establecimiento. Un local que tenía dos partes claramente diferenciadas; Por un lado estaba la parte interior, que era ligeramente moderna, pero carente de decoración. Y por el otro la terraza, que era semicubierta y que estaba algo más cuidada.
El servicio fue correcto en líneas generales, aunque eres tu el que vas a pedir al mostrador. De la misma manera hay que destacar que no hubieron excesivos problemas para entenderse y que el tiempo de espera fue el adecuado. Por último advertidos de que no venden alcohol.
Pizza Thon
Comenzamos la cena con la Pizza Thon. Una pizza que llevaba atún, queso, tomate, pimiento, cebolla y olivas negras.
En primer lugar hay que destacar que la pizzas eran de estilo romano y no napolitano, que es mi predilecto. Por lo que en este caso la masa estaba crujiente, como debe ser la masa de las pizzas romanas. No obstante, fue una masa muy gorda y bastante deficiente, que estuvo muy lejos de otras masas de pizzas romanas que he degustado. De la misma manera en este caso hay que destacar negativamente que el atún estaba excesivamente seco e insípido y que el pimiento más que sumar, restaba. Como puntos positivos la olivas estaban aceptables y el queso, sin ser de muy buena calidad, cumplía. Sin embargo en conjunto fue una pizza que no me gustó y de ahí que le otorgue una puntuación de 1,4.
Pizza 4 Saisons
Proseguimos con la Pizza 4 Saisons, la cual estaba compuesta por jamón cocido, queso, tomate, champiñones, pimientos, alcachofas y olivas negras.
Sin ni tan siguiera gustarme, fue el mejor plato de la cena. No obstante, la valoración de la masa es idéntica a la de la anterior y los pimientos en este caso tampoco me cautivaron. Pese a ello, esta pizza sí que tuvo puntos positivos que realmente merecieron la pena como el jamón cocido, que estaba correcto, y los champiñones. De nuevo, el queso me pareció decente y las alcachofas se les olvidó ponerlas, pero le voy a dar una puntuación de 2,3.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Pizza Vesubio
Pasamos a la peor pizza y plato de la cena, la Pizza Vesubio. Esta pizza que era estilo calzone llevaba jamón, queso, tomate y huevo.
Una pizza incomible porque el huevo del interior de la misma estaba sin cocinar (imagino que se tendría que haber ido cocinado en el interior de la pizza, pero no sucedió y estaba crudo). Por lo que aunque me duela le tengo que dar una puntuación de 0,2.
Pizza Milano
Finalizamos la roda de pizzas con la Pizza Milano, la cual llevaba bacon, queso de cabra y cebolla.
De nuevo la masa era muy muy mala. Asimismo, el bacon pasó prácticamente inadvertido, el queso de cabra era decente y lo más destacable fue la cebolla, la cual estaba más crujiente y más buena que en el resto de pizzas del establecimiento. Tampoco me gustó, pero hubieron peores y de ahí que le otorgue una puntuación de 2.
Pasta Carbonara
Terminamos la cena con la Pasta Carbonara. Una pasta carbonara que lleva nata, algo que hace que, desde mi punto de vista, no sea una buena carbonara y jamón cocido en vez de bacon. El único punto positivo fue que la pasta estaba ligeramente al dente y eso hace que la puntuación suba ligeramente a 1,6.
Valoración Final
Como valoración final deciros que entiendo que el precio es bajo y que no se puede pedir lo mismo en este lugar que en otros restaurantes con un ticket medio más elevado. Pese a eso, considero que hay que exigir unos mínimos y este restaurante no los cumple. Evidentemente no me parece una pizzería recomendable y de hecho, aunque no me guste decirlo, es uno de los peores restaurantes en los que he comido nunca (Ranking Restaurantes). De manera que no le puedo otorgar otra puntuación que no sea un 1,55.
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