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Crítica SammyS Berliner Donuts. Aplicación Toogoodtogo Berlín

La Aplicación Toogoodtogo es probablemente una de las que más he utilizado en este último año. No obstante, siempre la había utilizado dentro del territorio español, sobre todo en Valencia. Es por eso que me hacía especial ilusión ver como funcionaba en otros países como Alemania. Y por eso probé este pack en Berlín, un pack que os mostraré en esta Crítica SammyS Berliner Donuts. Además ya os adelanto que fue en uno de los establecimientos con los mejores donuts de Berlín.

Para quién no sepa de que va la app, es una aplicación cuya intención es salvar la comida que sobra de los establecimientos. Y para salvar esos excedentes lo que los restaurantes / hornos / supermercados hacen, es crear packs sorpresas y ponerlos en la aplicación, de manera que tú por un precio que suele oscilar entre los 3€ y los 5€ puedes reservar el paquete y salvar comida. Obviamente los paquetes contienen mucha más comida del local que la que podría conseguir por ese mismo precio de normal, aunque tú nunca sabes lo que va a llevar el paquete porque depende del sobrante que hayan tenido ese día.

A mí parecer es una de las mejores aplicaciones que he descubierto en los últimos tiempos, ya que el beneficio es mutuo. Por una parte el local salva comida y todavía recibe algo de dinero y por la otra nosotros, los consumidos conseguimos más comida de la que conseguiríamos de normal por ese precio.

Crítica SammyS Berliner Donuts
Crítica SammyS Berliner Donuts

Crítica SammyS Berliner Donuts

Lunes 18 de abril de 2022

A continuación veréis todo lo que obtuve por 4€ con la aplicación Toogoodtogo.

Donut Glaseado

Comenzamos el pack Toogoodtogo con el que sin duda el mejor donut de los que degusté, el Donut Glaseado.

Un donut que contaba con una masa absolutamente espectacular y que todavía no he encontrado en España. Una masa esponjosa, la cual se deshace y que en nada se asemeja a la masa de donuts que encontramos aquí. De manera que esto hace que la diferencia sea totalmente desmesurada. De la misma forma el glaseado también es sumamente bueno y además venía en cantidad. Por lo que a pesar de la simpleza, si acudís este lo tenéis que pedir sí o sí. En definitiva, un donut que entra en el Top-3 de mejores donuts que he comido nunca y que obtiene una puntuación de 8,6.

Donut Glaseado en el post de la Crítica SammyS Berliner Donuts
Donut Glaseado

Spring – Princess

Seguimos con una de las variedades más populares, el Spring – Princess.

Un donut en el que tras el primer bocado aprecié lo que más me gustó del mismo, el merengue. Un merengue que debía tener un ligero toque de horno o de soplete en la parte superior y que casaba a la perfección con el resto del donut. De la misma manera, tras el segundo bocado ya llegué al interior, el cual contaba con una mermelada de fresa que estaba buena, pero que desde mi punto de vista tampoco aportaba nada. Asimismo, también hay que destacar que la masa seguía siendo muy buena, aunque se hacía notar en menor medida que en el donut glaseado. Por lo que considero que la puntuación acorde es un 5,7.

Spring - Princess en el post de la Crítica SammyS Berliner Donuts
Spring – Princess

Lemon Curd

Pasamos al que fue, desde mi punto de vista, el peor de los donuts que degusté, el Lemon Curd.

Un donut que recomendaría claramente al amantes de los toques frescos y afrutados en los donuts. Personalmente, pese a que la masa era buena, me pareció que la crema de limón contaba con una acidez excesiva que eclipsaba el resto de componentes del donut. No obstante me gustó el toque de la menta y la diferenciación en textura que aportaba el “crumble“. De modo que no le puedo dar una puntuación superior a 3,4.

Lemon Curd
Lemon Curd

Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.

Bomboloni Vainilla

Llegamos al otro donut que, sin estar malo, fue de los que menos me convencieron, el Bomboloni Vainilla.

Un donut clásico relleno de crema de vainilla. Quizá en lo que a la masa se refiere, fue el que menos me cautivó. Sin embargo, la crema de vainilla sí que fue de mi agrado, pese a que hubiera agradecido algo más de potencia y de sabor a vainilla. Sin os gusta la vainilla os puede gustar, pero considero que hay mejores y de ahí la puntuación de 3,5.

Bomboloni Vainilla
Bomboloni Vainilla

Berliner Krapfel

Y terminamos con mi segundo donut favorito del establecimiento y probablemente el más original de los que degusté, el Berliner Krapfel.

Un donut claramente diferencial y más grande, visualmente hablando. De la misma forma, a pesar de la magnitud, seguía contando con una masa muy buena. Sin embargo, lo más importante de este donut fue sin lugar a dudas el queso crema, el cual me cautivó desde el primer bocado y es sin duda uno de los mejores queso crema que he probado en un dulce. El sabor a zanahoria no lo encontré, pero sí el sabor a canela, sobre todo en la parte superior. Y en conjunto me pareció un donut tan diferente a todos los que había comido anteriormente tanto en sabor, como en juego de texturas, que hace que no le pueda dar otra puntuación que no sea 7,8.

Berliner Krapfel en el post de la Crítica SammyS Berliner Donuts
Berliner Krapfel

Valoración Final

En cuanto a la valoración del establecimiento en general no le voy a dar puntuación, al igual que no le voy a dar a ninguno que pruebe con la aplicación Toogoodtogo, ya que creo que de ninguna manera se puede valorar igual unos productos que compras de normal, con unos productos que compras para que no se tiren y que ya se presupone que no van a estar exactamente en las mismas condiciones que cuando se sirven de normal.

No obstante, como en este caso el lote que me sirvieron fue cogido de los productos del mostrador, sí que voy a poner puntuación, que en este caso es de 5,8.

Además me gustaría destacar que es uno de los mejores packs de Toogoodtogo que he probado nunca y que para mi son, por el momento, los mejores donuts de Berlín.

Crítica SammyS Berliner Donuts

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