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Crítica The Cookie Factory. ¿Mejores galletas Valencia?

El otro día estaba viendo las historias de Instagram cuando de repente me apareció publicidad sobre una aplicación de la cual desconocía su existencia, Toogoodtogo. Así que para probarla decidimos ir a un sitio al cual ya habíamos ido, La Churrería del Barrio. Por lo que cómo nos gustó mucho la experiencia decidimos volver a utilizarla, y no hemos parado hasta llegar a esta Crítica The Cookie Factory.

Volviendo a la app, es una aplicación cuya intención es salvar la comida que sobra de los establecimientos. Y para salvar esos excedentes lo que los restaurantes / hornos / supermercados hacen, es crear packs sorpresas y ponerlos en la aplicación, de manera que tú por un precio que suele oscilar entre los 3€ y los 5€ puedes reservar el paquete y salvar comida. Obviamente los paquetes contienen mucha más comida del local que la que podría conseguir por ese mismo precio de normal, aunque tú nunca sabes lo que va a llevar el paquete porque depende del sobrante que hayan tenido ese día.

A mí parecer es una de las mejores aplicaciones que he descubierto en los últimos tiempos, ya que el beneficio es mutuo. Por una parte el local salva comida y todavía recibe algo de dinero y por la otra nosotros, los consumidos conseguimos más comida de la que conseguiríamos de normal por ese precio.

Crítica The Cookie Factory

Antes de nada introducir que The Cookie Factory es uno de los pocos establecimientos que hay en Valencia, que hacen las galletas al estilo americano; es decir, no galletas crujientes, sino galletas blandas, más estilo masa de galleta (cookie dough).

Pack Toogoodtogo 1

Sábado 16 de Octubre de 2021

A continuación veréis todo lo que obtuve por 3,99€ con la aplicación Toogoodtogo.

Maxi Cookie Chocolate Chips & Nueces

La primera galleta que degusté fue la Maxi Cookie Chocolate Chips & Nueces.

Uno de los sabores más habituales en este tipo de locales, compuesto por la clásica galleta estilo americano con una suave masa de mantequilla, chocolate y crocantes nueces. En lo personal fue el sabor que menos me cautivó de las tres, y estando todas bastante correctas, la pondría un escalón por debajo. En lo que a la masa se refiere (quizá hubieran ganado mucho más recién sacadas del horno) no es la más espectacular, pero cumple, y dentro de Valencia es sin duda de las mejores. Por lo que no le puedo dar una puntuación menor a 4,2.

Maxi Cookie Chocolate Chips & Nueces
Chocolate Chips & Nueces

Maxi Cookie Pistacho

De la peor, pasamos a la mejor. O lo que es lo mismo, la Maxi Cookie Pistacho.

Esta cookie compuesta por crema de pistacho, chocolate blanco y algunos trocitos de pistacho fue sin duda la que más fue de mi agrado. Como buen amante del chocolate blanco esta galleta sin duda sabía que me iba a gustar. Puesto que no solo los trozos de chocolate blanco aportan ese sabor, sino que la propia crema de pistacho tiene toques a chocolate blanco. De manera que siendo la mejor puntuación del primer pack, obtiene un 6.

Maxi Cookie Pistacho
Pistacho

Maxi Cookie Milk Chocolate

Continuamos con otra de las más habituales, en este caso la Maxi Cookie Milk Chocolate. Una galleta que llevaba la clásica masa de mantequilla con chocolate con leche y sea Salt.

En lo personal aunque no fue la que menos me gustó, considero que el toque de sea Salt era algo desproporcionado para el tamaño de la galleta, ya que había veces que no solo impulsaba el sabor del chocolate, sino que lo enmascaraba. Sin embargo, se compensaba con la cantidad de chocolate con leche que había en el interior de la misma. Por consiguiente, eso hace que obtenga una puntuación de 4,5.

Maxi Cookie Milk Chocolate en el post de la Crítica The Cookie Factory
Milk Chocolate

Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.

Maxi Cookie White Chocolate

Finalizamos este primer pack con la Maxi Cookie White Chocolate. O lo que es lo mismo, una galleta idéntica a la Maxi Cookie Milk Chocolate, pero cambiando el chocolate con leche por chocolate blanco.

No obstante, era idéntica en cuanto a ingredientes. Puesto que en cuanto apariencia cambiaba bastante, porque la de chocolate con leche estaba rellena de dicho componente, y esta no estaba rellena, sino que tenía un poco de chocolate blanco en la parte superior. Asimismo en este caso el sea Salt estaba más compensado y le note como un ligero toque a canela. De modo que, aunque hubiera agradecido más presencia del chocolate blanco en conjunto me gustó (posiblemente la mejor masa de las 4) y de ahí la puntuación de 4,8.

Maxi Cookie White Chocolate en el post de la Crítica The Cookie Factory
White Chocolate

Pack Toogoodtogo 2

Sábado 22 de Octubre de 2021

A continuación veréis todo lo que obtuve por 3,99€ con la aplicación Toogoodtogo.

Cinnamon Roll

Iniciamos este segundo pack con el Cinnamon Roll. Un producto que al igual que ocurre con las cookies recomiendan meterlo 15 segundos al microondas antes de degustarlo para que este más esponjoso.

Sin embargo, como yo soy un ansia viva no pude evitar darle un primer bocado a la salida del local y las impresiones fueron muy buenas. Al igual que ocurre en la mayoría de cinnamons que he degustado hasta el momento, cuenta con un exterior seco y prácticamente insípido. No obstante, conforme nos vamos acercando al centro, el glaseado y las esponjosidad van ganando protagonismo hasta convertirse en hasta el momento mi segundo cinnamon roll favorito de Valencia con un 5,8.

Cinnamon Roll
Cinnamon Roll

Maxi Cookie Red Velvet

El otro producto nuevo que degusté en este lote fue la Maxi Cookie Red Velvet.

Una galleta con base de cacao amargo y chocolate blanco. En lo personal me pareció una galleta diferente al resto de las que había probado anteriormente del establecimiento, pero no me llegó a cautivar en exceso. Si bien es cierto que no está mala, la realidad es que no le conseguí encontrar un símil bastante notable con lo que debería ser una Red Velvet. Por lo que se queda con una puntuación de 4,1.

Además en el pack también venían un Maxi Cookie Pistacho, y  Maxi Cookie Chocolate Chips & Nueces. Productos que como ya he valorado anteriormente no lo he vuelto a hacer.

Valoración Final

En cuanto a la valoración de cada producto y del establecimiento en general no le voy a dar puntuación, al igual que no le voy a dar a ninguno que pruebe con la aplicación Toogoodtogo. Ya que creo que de ninguna manera se puede valorar igual unos productos que compras de normal, con unos productos que compras para que no se tiren y que ya se presupone que no van a estar exactamente en las mismas condiciones que cuando se sirven de normal.

No obstante, como en este caso el lote que me sirvieron fue cogido de los productos del mostrador, sí que voy a poner puntuación que en este caso es de 4,9.

Crítica The Cookie Factory

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