Uno de los aspectos que más hay que tener en cuenta antes de viajar a una nueva ciudad es dónde desayunar. Es por eso que antes de viajar a la segunda ciudad más importante de Baviera realicé la búsqueda «¿Dónde desayunar Nuremberg?«. Tras la búsqueda me aparecieron diversas cafeterías y pastelerías, pero sin lugar a dudas una de las más recomendadas fue esta sobre la que voy a hacer esta Crítica Espresso Bar.
Espresso Bar es una cafetería que se encuentra en pleno centro de la ciudad, en el barrio de Altstadt – St. Lorenz, y que está situada en le puesto número 3 del apartado «postres» de Tripadvisor en Nuremberg.
En el mostrado pude observar una pobre variedad de productos dulces y ningún producto salado. Algo que escenificó la experiencia en general, pero que en su momento me hizo pensar que si era una cafetería recomendada y tenían pocos productos, sería porque los haría muy muy bien.
Crítica Espresso Bar. ¿Dónde desayunar Nuremberg?
Sábado 28 de enero de 2023
Primeras Impresiones
Nos adentramos en el establecimiento y rápidamente pude observar el increíble local. Un local bastante «instagrameble«, con una decoración en la que predominan las flores rosas y los neones del mismo color. Tras la experiencia en general puedo decir que, sin lugar a dudas, el local fue lo mejor.
El servicio fue correcto y bastante amable, aunque algo lento. Asimismo, cabe destacar que te llevas tu los productos a la mesa y que uno de los camareros no tenían ni idea de inglés.
Donut Strawberry
Comenzamos la degustación con el peor de los productos, el Donut Strawberry.
Un donut visualmente interesante, pero que estaba compuesto por una masa horrible, increíblemente seca y dura, lo cual hacía que prácticamente fuera imposible de comer. De la misma forma, la fresa no la aprecié por ningún lado y, aunque me duela, no le puedo dar una puntuación superior a 0,3.
Nussecke
Seguimos con uno de los productos que más ganas tenía de probar, el Nussecke. Un pastel que consiste en una base de pasta quebrada, untada con una capa de nueces picadas, azúcar, manteca y opcionalmente crema de leche.
En este caso me pareció que la masa quebrada estaba excesivamente dura y no logré apreciar un excesivo sabor de las nueces. En líneas generales no me gustó, pero es algo más salvable que el anterior y de ahí que le dé una puntuación de 1,5.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Tarta de Strawberry
Pasamos al que fue sin lugar a dudas el mejor de los cuatro productos que comimos, la Tarta de Strawberry.
Una tarta en la que visualmente se diferenciaban claramente las distintas capas y que contaba con un bizcocho que no estaba ni mucho menos esponjoso, pero que tampoco era excesivamente seco. Asimismo, la crema de fresa me pareció decente y junto a las fresas de la parte superior, considero que es una tarta que se puede comer. No es ni mucho menos increíble, pero le voy a otorgar una puntuación de 3,2.
Tarta de Limón
Finalizamos la degustación con la Tarta de Limón.
Una tarta de limón que contaba con un bizcocho mucho más denso y seco que la anterior y cuya crema de limón me pareció bastante insípida. De nuevo, es algo que te puedes comer, pero que instantes después de haberlo hecho te habrás olvidado del mismo. Por lo que la puntuación acorde es un 2,3.
Valoración Final
Como valoración final deciros que no solo no me parece el mejor lugar para desayunar en Nuremberg, sino que me perece un establecimiento que, tras mi experiencia, me es imposible de recomendar. No sé si tuvieron un mal día o algo, pero no me gustó nada y la máxima puntuación que le puedo dar es un 1,85.
Si os metéis en el post de «Dónde comer Nuremberg. Críticas Gastronómicas Nuremberg«, encontraréis lugares mucho más recomendables para desayunar como Tafelzier.
Precio 13,60€
Crítica Espresso Bar
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