¿Mejor casa de comida Reus? Crítica Pollos a l’Ast La Granja Reus
He de reconocer que no visito con asiduidad las casas de comida y que por tanto no son una variedad de establecimientos que tenga muy controlada. No obstante, me encontraba en Reus y me habían hablado muy buen de una llamada Pollos a l’Ast La Granja Reus desde 1984. Así que me animé a visitarla para ver si era la ¿Mejor casa de comida Reus?
Esta casa de comidas cuenta con una notable variedad de opciones, pero sin lugar a dudas lo que más destaca es el pollo. Además, conviene comentar que se encuentra en un punto bastante alejado del centro de Reus y que se pueden hacer encargos.
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Crítica Pollos a l’Ast La Granja Reus desde 1984. ¿Mejor casa de comida Reus?
Sábado 15 de julio de 2023
Primeras Impresiones
Pasadas las 14:15h llegamos al establecimiento y nada más hacerlo todas las miradas se centraron en el mostrador. Pese a no ser excesivamente tarde, muchas de las opciones ya se habían acabado, lo que denota que es una casa de comida sumamente popular. Asimismo debo deciros que el local es bastante pequeño y que, como era de esperar, no hay ningún lugar para sentarse y comer allí.
La dependienta que estaba tras el mostrador fue muy amable y no tardó nada en atendernos.
Canelón XL
Iniciamos la degustación con un producto que llamó mucho mi atención y que terminó siendo el peor, el Canelón XL.
Un canelón estéticamente aceptable, que contaba con una masa excesivamente dura, la cual costaba incluso de masticar. Sin embargo, este no fue el principal punto negativo, ya que la carne de la parte interior no solo estaba excesivamente seca, sino que además contaba con una especia con un toque dulzón que enmascaraba el resto del canelón. En definitiva, no me gustó nada y, aunque me duela, le tengo que otorgar una puntuación de 0,8.
Chipirones a la Plancha
Del peor pasamos al que fue sin lugar a dudas el mejor de los productos degustados, los Chipirones a la Plancha.
Unos chipirones de calidad, muy bien cocinados y que, si acudís, considero imprescindibles de pedir. Hay que destacar positivamente que no estaban nada duros y que el acompañamiento del perejil junto con el aceite hacía que se elevara aun más el nivel del plato. No son los mejores que he degustado en mi vida, pero sin lugar a dudas fue lo más destacable y de ahí que le otorgue una puntuación de 5.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Fideuá
De un gran plato pasamos de nuevo a uno que no me terminó de cautivar en exceso, el Fideuá.
Un fideuá de fideo finito (como debe ser), pero que no contaba con esa capa de agarrado que tanto me gusta y que estaba algo pasado. Asimismo, el marisco que llevaba se apreciaba que era de una calidad bastante baja y en conjunto no me pareció un buen fideuá incluso para ser de casa de comidas. Por lo que no le puedo otorgar otra puntuación que no sea un 1,8.
Paella de marisco
Finalizamos la comida con otro producto que no me terminó de convencer, la Paella de marisco.
Al igual que ocurría con el fideuá, el arroz estaba sumamente pasado y se quedaba una textura pastosa que recordaba más a la de un arroz con leche. De la misma manera, la presencia del marisco se notaba, pero también que era de una calidad bastante baja. Pese a ello, de sabor no era horrible, pero solo por la textura ya le tengo que otorgar una puntuación de 1,6.
Valoración Final
Aunque tengo que volver para degustar la gran especialidad, el pollo a l’Ast, lo cierto es que por el momento me parece una casa de comidas que está en la media. Hubo un plato que sí que me gustó bastante, pero el resto me han parecido bastante mediocres.
Pese a ello, sí que creo que estará entre las mejores opciones de Reus y por tanto si os encontráis en la localidad y estáis buscando una casa de comidas, debe ser una opción a tener en cuenta. Pero personalmente no me cautivó en exceso y de ahí que le otorgue una puntación de 2,3.
¿Mejor casa de comida Reus?
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