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Ranking Mejores Platos de mi vida

En este ranking voy a hacer una lista con todos los platos que sobrepasen o igualen la puntuación de 8 (si queréis saber como puntúo, pinchad aquí). Obviamente, como todos los platos que puntúo, los platos que se encuentren en esta lista, son platos que he probado yo mismo. Asimismo, también me gustaría aclarar, que dentro de este Ranking Mejores Platos se pueden encontrar tanto platos salados, como dulces, y que pueden servirse en todo tipo de establecimientos culinarios; como restaurantes, cafeterías, hornos, pastelerías…

Personalmente he de reconocer, que he hecho este ranking por todas las veces que me los habéis pedido. De modo que, si os hace ilusión, o tenéis curiosidad por que haga algún tipo de ranking que vosotros deseéis, dejármelo en comentarios.

Ranking Mejores Platos

  1. Berlina con Huevo Frito y Anguila de La Salita (Valencia) 9,6
  2. Calamar, Dashi ajo y Jengibre de LIENZO (Valencia) 9,3
  3. Tallarines Vegetales de La Salita (Valencia) 8,8
  4. Merluza de Celeiro y Lechuga de Mar de La Salita (Valencia) 8,7
  5. Satisfaction de HUNDRED (Valencia) 8,6
  6. Raíz de Apio, Setas Silvestres y Foie de La Salita (Valencia) 8,6
  7. Croquetas de Chistorra del Restaurante Demamáluis (Ourense) 8,6
  8. Turrón de Piñón Nacional de LIENZO (Valencia) 8,5
  9. Unidad de Anchoa Revilla con su Mantequilla sobre Brioche Tostado de Oganyo (Valencia) 8,4
  10. Dumpling Pekinés de StreetXo (Madrid) 8,3
  11. La Tiara de La Salita (Valencia) 8,3
  12. Sobrasada de Fets (Valencia) 8,2
  13. Banoffe de Dulce de Leche y Platano del Bar Mistela (Valencia) 8,2
  14. Blessed Burger de Jenkin’s (Valencia) 8,1
  15. The Best: Crisp Knuckle of Pork de Augustiner am Gendarmenmarkt (Berlín) 8,1
  16. Gambas al Ajillo al Estilo Coreano de Kazimier Bistro (Valencia) 8,1
  17. Guiso de Ciervo Trufado de Marqués de Cruïlles (Morella) 8,1
  18. Anguila Ahumada a las 5 Pimientas de Bodega Anyora (Valencia) 8,1
  19. Anchoa XXL de ¨Rafa López¨ en una Tiara de Pan crujiente y Crema de Mantequilla Trufada de HABITUAL by Ricard Camarena (Valencia) 8
  20. Figatell de Eladio de Bodega Anyora (Valencia) 8
  21. Cubalibre de Foie Gras con Escarcha de Limón de Mercatbar (Valencia) 8

Iré ampliando el ranking a medida que vaya comiendo nuevos platos espectaculares.

Ranking Mejores Platos


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Os animo a comentar vuestros Mejores Platos, y dónde los habéis probado o incluso a hacer vuestro propio ranking para contrastar opiniones, y conocer nuevas platos increíbles. Además, también podéis comentar otros rankings que queráis ver.

Me haríais un gran favor si lo compartís con aquellos apasionados con el mundo de los viajes y de la gastronomía.

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