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Crítica Restaurante RiFF. Estrella Michelín más antiguo Valencia
Si a cualquier persona que vive en Valencia le preguntas por un restaurante con Estrella Michelín en dicha ciudad, en seguida se le vendrá a la mente el Restaurante RiFF. Y eso es porque ya son más de 10 años manteniendo la estrella, lo que lo convierte en el restaurante más antiguo con Estrella Michelín en la ciudad del Turia. Por eso tras varios meses titubando con si ir o no ir, por fin nos hemos decidido y hemos podido hacer esta Crítica Restaurante RiFF. Este restaurante del chef alemán Bernd Knöller funcionan con varios menús en los que varían la cantidad de platos que se sirven. A modo de…
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Crítica La Salita. Restaurante de Estrella Michelin en Valencia
En este artículo de la Crítica La Salita no me puedo permitir hacer la reseña sin antes mencionar que esta fue la primera vez que pude degustar un restaurante galardonado con una estrella michelín y que por tanto no se puede comparar con ningún otro establecimiento en el que haya estado anteriormente. Una vez aclarado esto antes de entrar en materia me gustaría hacer un pequeño recorrido por la historia reciente de este restaurante. Y es que a pesar de este año se presenta la estrella de Begoña Rodrigo como nueva, la realidad es que ya contaba con ella. No obstante, al cambiarse de ubicación lo que ha sucedido es…