Si antes de que me informara sobre el origen de las croquetas me hubierais preguntado sobre el mismo, os hubiera contestado sin dudarlo que era español. No obstante, tras indagar entre los entresijos de Internet (Wikipedia), he descubierto que se creó en Francia entre mediados del siglo XVIII y principios del XIX. Asimismo en la actualidad, a lo largo de todo el mundo, existen diferentes variantes con diversos nombres que identifican a este plato tan amado por casi todos y que cuando se comienza no se puede dejar de comer. De modo que para ayudaros a elegir las mejores croquetas, aquí os dejo mi Ranking Croquetas que he hecho sobre…