- 1 Estrella Michelin, 1 Sol Repsol, Bien, Comida, Comunidad Valenciana, Críticas Gastronómicas, De Autor, De Cocina Moderna, Entre 50 y 100€, España, INSIDER, Menú Degustación, Plato PLANAJE, Restaurantes, Top 100 Restaurantes El Tenedor, Valencia
Crítica Restaurante LIENZO. ¿Merece la Estrella Michelín?
Hace unos días, con motivo de la celebración del día de la madre, acudimos a uno de los restaurantes que más ganas le teníamos de Valencia. Un restaurante que a día de hoy (4 de Mayo de 2021) cuenta con 1 Sol Repsol y lleva varios años recibiendo el codiciado galardón de encontrarse entre los Top 100 Restaurantes de España según El Tenedor. Es decir, un establecimiento del que esperábamos mucho y sobre el que a continuación os iré mostrando más detalles en esta Crítica Restaurante LIENZO. Este restaurante dirigido por María José Martínez, como jefa de cocina, y su pareja Juan José Soria como jefe de sala, es un…
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Crítica Restaurante RiFF. Estrella Michelín más antiguo Valencia
Si a cualquier persona que vive en Valencia le preguntas por un restaurante con Estrella Michelín en dicha ciudad, en seguida se le vendrá a la mente el Restaurante RiFF. Y eso es porque ya son más de 10 años manteniendo la estrella, lo que lo convierte en el restaurante más antiguo con Estrella Michelín en la ciudad del Turia. Por eso tras varios meses titubando con si ir o no ir, por fin nos hemos decidido y hemos podido hacer esta Crítica Restaurante RiFF. Este restaurante del chef alemán Bernd Knöller funcionan con varios menús en los que varían la cantidad de platos que se sirven. A modo de…
