Crítica Taberna Bodegas Mezquita en Córdoba
No nos podíamos ir de la ciudad sin probar este restaurante de éxito Córdoba, ya que en la actualidad cuenta con 4 restaurantes por toda la localidad y ha sido galardonada con numerosos premios en el ámbito culinario. De manera que hoy a través de está Crítica Taberna Bodegas Mezquita, vengo a reafirmar o desmentir las buenas reseñas que hay alrededor de esta franquicia.
Cómo os podréis imaginar estando en Córdoba, es una taberna de tapas, que cuenta con una carta inmensa en la que podréis encontrar todo tipo de tapas para todos los gustos.
Índice
Crítica Taberna Bodegas Mezquita
Sábado 10 de Octubre de 2020
Primeras impresiones
Era ya tarde y no sabíamos si íbamos a encontrar sitio, no obstante al entrar en el establecimiento de Bodegas Mezquita (Céspedes) nos dimos cuenta de que el local era enorme y que no tendríamos problemas para encontrar sitio.
Ya una vez sentados, pudimos fijarnos más detalladamente en la decoración y ver que es un local moderno con algunos aspectos característicos de la Córdoba más tradicional.
Salmorejo
Pasando ya a la comida, comenzamos degustando una tapa de salmorejo bastante escasa en cuanto a cantidad (comparado con otros lugares de Córdoba, por precios parecidos). Y que de sabor sin estar malo, no me logró transmitir nada y fue sin ninguna duda de los peores del viaje a Córdoba en 5 días, de manera que se queda con una puntuación de 2,8.
Surtido de Croquetas
Proseguimos con el plato que sin ser nada del otro mundo más me gustó de la cena. Un surtido de croquetas, que llevaba dos unidades de rabo de toro, dos de jamón y dos de boletus.
En cuanto a la melosidad y la textura de las mismas, fue correcta en cada una de ellas, y sin ser espectaculares no puedo decir nada negativo. Sin embargo, en cuanto al sabor todas fueron bastante normales, a excepción de la de rabo de toro que sin ser de las mejores que he probado nunca, sí que me gustó bastante más que el resto de la cena. Por lo que teniendo en cuenta todos los factores y haciendo una valoración general, el plato se queda con una puntuación de 3,2.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Lagrimas de pollo
Mientras pensábamos lo que íbamos a pedir, sin ser un plato que de primeras hubiésemos escogido en cualquier otro lugar, en ese momento se nos antojó, y optamos por esa opción.
Pollo rebozado servido en los habituales platos azules del local que de sabor estaba correcto, pero que al igual que toda la comida en general no me logró transmitir nada. Además, tenían demasiado aceite incluso para estar rebozados, por tanto, consigue una puntuación de 2,6.
Tortilla de patatas
Para terminar pedimos uno de los clásicos españoles, la tortilla de patatas. Y a posteriori puedo asegurar sin lugar a dudas que fue el peor plato de la noche.
Una tortilla de patatas excesivamente cuajada para mi gusto, que de sabor no difería mucho de la se un supermercado y que por ello, se queda con una puntuación de 1.
Valoración final
Cómo valoración final y dando mi opinión más sincera y honesta, he de reconocer que fue un restaurante que no solo no llegó a mis expectativas, sino que no me llegó a gustar. Un restaurante con platos correctos, pero de sabores planos que puede servir para salir del paso, pero que se queda con una puntuación de 2,4.
Crítica Taberna Bodegas Mezquita
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