El otro día estaba pensando que en Mislata no hay ninguna cafetería que verdaderamente merezca la pena. Así que me animé a indagar un poco más sobre las mejores cafeterías de de Mislata y encontré esta sobre la que voy a realizar esta Crítica Illetes Coffee & Food.
Illetes Coffee & Food es un establecimiento que se encuentra cerca de la parda de metro de Mislata y que también dispone de otro local en Paterna. En la ubicación en la que está situado anteriormente había un Panaria y a nivel estético la diferencia con respecto a la franquicia no es muy notoria. Disponen de una notable variedad de productos dulces y salados y también realizan desayunos algo más elaborados.
Crítica Illetes Coffee & Food
Sábado 21 de diciembre de 2024
Primeras Impresiones
Un poco antes de las 12:00h nos adentramos en el interior del establecimiento. Un local con una decoración isleña y que también contaba con una terraza interesante.
El servicio fue bastante amable (pides en el mostrador y te llevan los productos a la mesa). Asimismo, el tiempo de espera fue mínimo.
Croissant Mixto
Iniciamos la degustación con el mejor producto de la misma, el Croissant Mixto.
Un Croissant Mixto que calentaron antes de servirlo, pero que aun así no contaba con el queso fundido. Asimismo, el jamón dulce no me enamoró. No obstante, la masa estaba crujiente y la cantidad de queso era buena. Por lo que la mínima puntuación que le puedo dar es un 3.
Croissant en el post de la Crítica Illetes Coffee & Food
El siguiente producto que probé fue el Croissant.
Un Croissant que también calentaron y que contaba con una masa aceptable. Asimismo, el sabor a mantequilla estaba presente, pero era una mantequilla industrial, que no me gustó. Aún así no es de los peores croissants que he degustado y de ahí que le dé 2,7.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Napolitana de Crema
Terminamos la degustación con la Napolitana de Crema.
Una napolitana de crema que no me convenció nada. La crema estaba decente, pero la cantidad era muy baja, y la masa estaba excesivamente blanda, seca e insípida. Por lo que la máxima puntuación que le puedo dar es un 2,4.
Valoración Final de Illetes Coffee & Food
Como valoración final deciros que no es una cafetería horrible, pero sí un lugar totalmente prescindible. Cafetería del montón, que me dejó un tanto indiferente y a la que le voy a otorgar una puntuación de 2,7.
Precio: 7,8€
Explicación Puntuaciones:
- Pésimo: 0 – 2
- Mal: 2 – 3
- Regular: 3 – 3,5
- Regular Alto: 3,5 – 4
- Correcto: 4 – 4,5
- Correcto Alto: 4,5 – 5
- Bien: 5 – 6
- Bien Alto: 6 – 7
- Notable: 7 – 8
- Excelente: 8 – 9
- Experiencia Única: 9 – 10
Crítica Illetes Coffee & Food
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