JD Wetherspoon es una de las cadenas de restaurantes más populares de todo el Reino Unido. En la actualidad cuentan con cerca de 800 locales en Gran Bretaña e Irlanda y es prácticamente imposible acudir a una ciudad de estas naciones y no encontrar un establecimiento. Es por eso que, cuando acudí a Liverpool, me animé a visitarlo para hacer esta Crítica JD Wetherspoon.
Esta franquicia fue fundada en el año 1979 por Tim Martin en Muswell Hill, en el norte de Londres. Desde entonces ha ido creciendo hasta convertirse en una auténtica institución en las islas británicas. Se caracteriza por tener una carta inmensamente extensa, con precios bajos y suelen estar ubicados en edificios históricos.

Crítica The Fall Well – JD Wetherspoon
Domingo 12 de octubre de 2025
Primeras Impresiones
Un poco antes de las 18:30h me adentré en el interior del The Fall Well – JD Wetherspoon. Un local enorme, con una decoración de las de antaño y con un ambiente algo deprimente.
Pides desde el móvil y el tiempo de espera es mínimo.
The Big Smoke
Iniciamos la cena con The Big Smoke.
Una de las peores hamburguesas que me he comido nunca. Estaba compuesta por una especie de chili incomible, una carne seca, insípida y dura, una loncha de queso cheddar nada fundido, un bacon de bajísima calidad y una pan que se rompía con mirarlo. Difícilmente se puede encontrar una hamburguesa peor y de ahí la puntuación de 0,3.

Beer – Battered Onions Rings
Como acompañante de la hamburguesa pedía los Beer – Battered Onions Rings.
Unos aros de cebolla que estaban compuestos por un rebozado algo aceitoso de más y nada crujiente. Además el sabor del aceite no era el más agradable. De nuevo, otro mal plato y de ahí el 1,9.

Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Chips en el post de la Crítica The Fall Well – JD Wetherspoon
Para terminar la cena probé las chips.
Patatas precongeladas y estoy convencido que recalentadas. Poco que decir más y de ahí el 1,4.

Valoración Final de The Fall Well – JD Wetherspoon
Es evidente que es un sitio barato y que la carta en inmensa, pero sinceramente me es imposible recomendarlo. Restaurante de batalla, muy de batalla, que es de los peores en los que he estado nunca, por lo que de ahí la puntuación de 1,2.
Explicación Puntuaciones:
- Pésimo: 0 – 2
- Mal: 2 – 3
- Regular: 3 – 3,5
- Regular Alto: 3,5 – 4
- Correcto: 4 – 4,5
- Correcto Alto: 4,5 – 5
- Bien: 5 – 6
- Bien Alto: 6 – 7
- Notable: 7 – 8
- Excelente: 8 – 9
- Experiencia Única: 9 – 10

Crítica JD Wetherspoon
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