No os voy a engañar, la gastronomía mejicana no es una de mis predilectas. El no poder comer cilantro dificulta mucho que me anime a probar restaurantes mejicanos. No obstante, mientras recorría las calles de la capital de Bulgaria me topé con uno con muy buenas valoraciones. Así que no lo pude resistir y me adentré para hacer esta Crítica Machete Mexican Grill.
Machete Mexican Grill es un establecimiento que se encuentra junto al Palacio Nacional de la Cultura y en el que podréis encontrar los platos típicos mejicanos como los tacos, los burritos, las quesadillas…
Crítica Machete Mexican Grill
Domingo 27 de abril de 2025
Primeras Impresiones
Eran cerca de las 15:00h cuando nos adentramos en el interior del establecimiento. Un local pequeño, que funciona sobre todo take away, pero con una decoración llamativa, que fue muy de mi agrado. Tenía un marcado carácter urbano, que sumado a los toques industriales hicieron que me cautivara desde el primer momento.
Lo pedimos para llevar, pero aun así puedo decir que el servicio y el tiempo de espera fueron correctos.
Burrito Cheeseburger en el post de la Crítica Machete Mexican Grill
Iniciamos la degustación con el Burrito Cheeseburger.
Un burrito de un tamaño no desmesurado, pero tampoco pequeño. La tortita no era casera, pero estaba bien tostada. Asimismo, en el relleno interior predominaba la salsa chipotle mayo, que no estaba mala, pero tampoco era para el recuerdo. La ternera me dejó un tanto indiferente y el resto de componentes acompañaban bien, pero tampoco eran memorables. Burrito que se podía comer, pero que no me entusiasmó y de ahí el 3,4.
Burrito Cactus & Mushrooms
El otro burrito que probé fue el Burrito Cactus & Mushrooms.
Un burrito vegetariano en el que claramente predominaban los champiñones. De nuevo, no es un mal burrito (aunque estaba algo salado de más), pero instantes después de haberlo degustado te has olvidado del mismo. No le puedo dar una puntuación superior a 3,3.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
Club Quesadilla en el post de la Crítica Machete Mexican Grill
El mejor producto de los tres que degustamos fue el Club Quesadilla.
Aunque ponerle queso cheddar a una quesadilla no está bien visto, lo cierto es que en lo personal me gustó mucho. Le aporta una melosidad y untuosidad increíble, que hace que todos los elementos cohesionen a la perfección. Asimismo, las patatas fritas estaban realmente buenas y, sin ser un plato sublime, le tengo que dar mínimo una puntuación de 4,5.
Valoración Final del Machete Mexican Grill
Machete Mexican Grill no es un mexicano que vaya a entrar en un listado de los mejores mexicanos de Europa. No obstante, si os pilla de paso, no lo veo un lugar no recomendable. No pasará al recuerdo, pero no esta malo y de ahí que la puntuación global deba ser un 3,75.
Explicación Puntuaciones:
- Pésimo: 0 – 2
- Mal: 2 – 3
- Regular: 3 – 3,5
- Regular Alto: 3,5 – 4
- Correcto: 4 – 4,5
- Correcto Alto: 4,5 – 5
- Bien: 5 – 6
- Bien Alto: 6 – 7
- Notable: 7 – 8
- Excelente: 8 – 9
- Experiencia Única: 9 – 10
Crítica Machete Mexican Grill
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Si te interesa saber quién está detrás de Planaje, te dejo el artículo en el que te muestro quién soy, para que me conozcas mejor.
