Que soy un gran aficionado de las cafeterías creo que es algo más que evidente. Es por eso que cuando viajo a un nuevo lugar me gusta indagar acerca de las más recomendadas y las mejores. En el caso de Berlín no encontré ningún listado claro, pero sí que pude leer que la mejor zona para encontrarlas era cerca de Boxhagener Platz. Así que el día que fuimos a descubrir Oberbaum Bridge y el East Side Gallery nos acercamos a la mencionada plaza e hice esta Crítica Cozys Coffee en una de las cafeterías más populares de la zona.
Disponen de una notable variedad de cafés y en el mostrador pude observar distintos productos de bollería dulce y varios tipos de tarta. Asimismo pude apreciar que los precios eran más altos que en otras cafeterías en las que había estado anteriormente en la ciudad y que podéis encontrar en el post de las Críticas Gastronómicas Berlín.
Crítica Cozys Coffee
Lunes 18 de abril de 2022
Primeras Impresiones
Eran las 9:45h cuando llegamos al establecimiento y se notaba que habían abierto hace 15 minutos, puesto que el restaurante estaba vacío y aun estaban preparando las mesas. El interior del local me pareció muy minimalista y bastante «instagrameable«, aunque predominaba el negro y el blanco. Personalmente me gustó, aunque, como el tiempo acompañaba, nos tomamos el desayuno en la terraza, donde por cierto las sillas eran incomodísimas.
El servicio fue amable y no hubo problema para entenderse. Asimismo el tiempo de espera fue escaso, ya que éramos los únicos clientes cuando comenzamos a desayunar (después ya vino más gente).
Natur Croissant
Comenzamos con el que fue con diferencia el mejor producto de la cafetería, el Natur Croissant (2,2€).
Un croissant en el que se apreciaban las capas (sinónimo de calidad), aunque tampoco tantas como para lo buena que me pareció la masa. Una masa crujiente y que contaba con un sabor mantequilloso bastante más notable que en otros croissants que había degustado en la ciudad. Por lo que estando bastante lejos de otros croissants que había degustado anteriormente, me pareció el mejor croissant de Berlín y de ahí la puntuación de 4,8.
Franzbrötchen
Proseguimos con un dulce típico del norte de Alemania, el Franzbrötchen (3,5€).
Un dulce que teóricamente tenía que saber a canela y personalmente yo no encontré dicho sabor de una manera bastante notable. Se puede comer, pero probé mejores en Berlín y me pareció bastante caro para lo insípido que es, puesto que la masa tampoco era especialmente destacable. De modo que considero que la puntuación adecuada es un 2,8.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
New York Cheesecake with Lemon Topping
Y terminamos con el producto que más ganas tenía de degustar y el que menos me gustó, la New York Cheesecake with Lemon Topping (4,9€).
Una cheesecake en la que no encontré el sabor a queso por ningún lado, ya que el sabor ácido del limón enmascaraba cualquier otro sabor de la tarta. De la misma forma, la textura me pareció excesivamente compacta y nada cremosa. Y lo único medio salvable fue la galleta, la cual hace que la puntuación sea un 2.
Valoración Final
Como valoración final y contestando a la pregunta inicial, deciros que no me parece la mejor cafetería de Berlín. Sin embargo sí que es cierto que si estáis por la zona y os apetece un buen croissant os podéis acerca. Asimismo hay que tener en cuenta que los precios son algo más elevados y eso hace que la puntuación global sea un 3,2.
Crítica Cozys Coffee
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