Reino Unido no es un país que se caracterice por su gastronomía. Sin embargo, eso no significa que no hayan buenos restaurante. Es por eso que durante mi estancia en Belfast en la que estuve grabando el vídeo de «La Oscura Realidad de Irlanda del Norte» también indague sobre los mejores restaurantes y uno de los más recomendados fue este sobre el que voy a realizar esta Crítica Bootleggers.
Bootleggers es un pub que se encuentra en pleno centro de Belfast, al lado del popular centro comercial Victoria Square. No aceptan reservas y en carta encontraréis tacos, hamburguesas, alitas… Asimismo, sirven cócteles originales, cerveza artesanal local y estadounidense.
Crítica Bootleggers
Jueves 20 de junio de 2024
Primeras Impresiones
Un poco antes de las 20:30h me adentré en el interior del establecimiento. La decoración del local me gustó, ya que combina ese ambiente de pub tradicional con un toque moderno que se refleja con los careles de neón.
El servicio fue correcto, no hubieron excesivos problemas para entenderse y el tiempo de espera fue algo lento, pero tampoco nada del otro mundo.
Burger Plain Jan
Inicié la cena con la burger más simple de la carta, la Burger Plain Jan.
Esta hamburguesa, que era tremendamente estética, estaba compuesta por dos trozos de carne y queso cheddar. El pan de la hamburguesa me pareció algo seco y se rompía con facilidad, pero sí que contaba con un ligero toque a mantequilla que me gustó. Asimismo, el queso cheddar estaba perfectamente fundido y la carne aparentaba ser más jugosa de lo que fue. Si a eso le sumamos que tampoco contaba con un sabor extraordinario hace que sea una hamburguesa que no llegue ni a ser correcta. Por lo que le tengo que dar una puntuación de 3,7.
Mac & Cheese Mug
Como acompañante de la hamburguesa pedí el Mac & Cheese Mug. Un Mac & Cheese Mug que es de los mejores que he degustado y que fue lo mejor de la cena.
Este plato, que estaba compuesto por bacon, queso parmesano, queso cheddar y cebollino, también era muy estético. La pasta estaba al dente, la combinación de quesos era ideal y el bacon aportaba ese punto diferenciador tanto en sabor, como en textura. Además eran unos Mac & Cheese muy cremosos y en conjunto considero que es un plato obligatorio de pedir si acudís al local y de ahí que le dé una buena puntuación de 4,8.
Si queréis saber por qué puntúo tan bajo, encontraréis la respuesta en el artículo sobre Cómo hago mis críticas gastronómicas.
French Fries
Finalicé la cena con las French Fries.
Unas French Fries que se podían comer, pero que tampoco eran nada del otro mundo. De todas formas, el punto de sal era el adecuado y no estaban nada aceitosas. Por lo que, a pesar de no estar muy crujientes, considero que la puntuación adecuada debe ser un 3,4.
Valoración Final en el post de la Crítica Bootleggers
Como valoración final deciros que no es el mejor restaurante del mundo, pero viendo la oferta gastronómica de la capital del Norte de Irlanda, me parece un restaurante hasta recomendable. La hamburguesa no es sublime, pero cumple, y el mac & cheese estaba bastante bueno. Por lo que considero que la puntuación adecuada debe ser un 3,95.
Explicación Puntuaciones:
- Pésimo: 0 – 2
- Mal: 2 – 3
- Regular: 3 – 3,5
- Regular Alto: 3,5 – 4
- Correcto: 4 – 4,5
- Correcto Alto: 4,5 – 5
- Bien: 5 – 6
- Bien Alto: 6 – 7
- Notable: 7 – 8
- Excelente: 8 – 9
- Experiencia Única: 9 – 10
Crítica Bootleggers
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