Uno de los dulces más famosos a nivel mundial es el Pain au Chocolat. Este dulce procedente de Francia es un pastel vienés (de lujo) imaginado por los austriacos August Zang y Ernest Schwarzer. Consiste en utilizar la misma masa mantequillosa del croissant e introducir en el interior una o varias laminas / barras de chocolate. Es España se suele conocer como Napolitana de Chocolate, aunque muchas veces no se sigue la receta fidedigna del Pain au Chocolat, puesto que en vez de utilizar laminas le ponen un relleno de chocolate normal. A continuación en este Ranking Pain au Chocolat, os mostraré los que desde mi punto de vista son los mejores.
Como todos los rankings que he realizado hasta la fecha, es un ranking subjetivo en el que voy adhiriendo los distintos Pain au Chocolat que voy degustando. Por lo que es un ranking con continuos cambios.
Ranking Pain au Chocolat
- Pain au Chocolat aux Amandes de Charli (Bruselas) 8,5
- Pain au Chocolat de Juno the Bakery (Copenhague) 6,5
- Pain au Chocolat de Charli (Bruselas) 5
- Pain au Chocolat de Viezzoli Trieste (Trieste) 4,8
- Pain au Chocolat de Tafelzier (Nuremberg) 4,5
- Pain au Chocolat de Pain Karato (Osaka) 4,4
- Pain au Chocolat de Mor Anna (Aarhus) 4,2
- Mini Pain au Chocolat de Princi (Milán) 4,1
- Pain au Chocolat de Arno Boulangerie (Nantes) 4
- Pain au Chocolat de Meyers Bageri (Copenhague) 4
- Schokobrötchen de Casa Pane (Nuremberg) 3,8
- Pain au Chocolat de Busters Coffee (Turín) 3,7
- Pain au Chocolat de La Boulangerie d’Honoré (Nantes) 3,6
- Pain au Chocolat de La Rotonde (París) 3,4
- Pain au Chocolat de LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE (Kyoto) 2,4
- Pain au Chocolat de Pastelería Paris Brest (Valencia) 1,6
Ranking Pain au Chocolat
Iré ampliando el ranking a medida que vaya comiendo nuevos Pain au Chocolat.
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Os animo a comentar vuestros dulces favoritos y dónde los habéis comido o incluso a hacer vuestro propio ranking para contrastar opiniones. Además, también podéis comentar otros rankings que queráis ver.
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