En este artículo de la Guía Piazza Ghiaia os voy a mostrar toda la información práctica que debéis saber sobre una de las plazas con más ambiente de Parma. Una ciudad que es la 15º localidad más grande de Italia y que es una de las capitales gastronómicas del país.
Al igual que hecho este artículo, también he realizado otras guías especializadas sobre lugares que me gustaron y que si tenéis tiempo os animo a que visitéis, pero que no son tan turísticos y que por tanto es complicado encontrar información sobre los mismos. De modo que si tenéis curiosidad por saber cuales son y toda la información práctica necesaria para visitarlos, os dejo la Guía de Parma para que encontraréis todos estos posts.
Guía Piazza Ghiaia
Dónde se encuentra la Piazza Ghiaia
La Piazza Ghiaia se encuentra en el centro de Parma. Para que os hagáis una idea, desde la Piazza Giuseppe Garibaldi, lo que podríamos llamar el epicentro de Parma, hay 3 minutos andando.
Asimismo, junto al enclave se encuentran otros puntos de interés como el Palazzo della Pilotta (Teatro Farnese y Biblioteca Palatina), el Teatro Regio o el Palazzo del Governatore.
Dónde se encuentra la Piazza Ghiaia
Si necesitáis cualquier otra información acerca de Parma, seguro que la encontraréis en esta Guía de Parma
Datos de interés de la Piazza Ghiaia
Aunque hoy en día parezca una plaza muy moderna, lo cierto es que la Piazza Ghiaia se encuentra en pleno centro histórico de Parma y lleva siendo utilizada como mercado urbano desde el siglo XIII.
Originalmente, el torrente de Parma fluía en el lugar de la actual plaza y, tras la inundación de 1177, su cauce se desvió hacia el oeste y en ese momento fue cuando se creó la Piazza Ghiaia. En el año 1227 tuvo lugar la primera feria de Sant’Ercolano y desde entonces la plaza fue utilizada como mercado de ganado durante siglos. Para mejorar las condiciones higiénicas de la ciudad, se trasladó el mercado de ganado y en la plaza se puso el mercado de frutas y verduras, al que en el año 1851 se añadió el mercado semanal de la ciudad.
Se construyeron varios edificios de estilo neoclásico, pero en abril de 1944 los bombardeos aliados dañaron gravemente la plaza. Tras varias remodelaciones, en 2004 la administración municipal encargó al arquitecto Paolo Portoghesi un nuevo proyecto de remodelación radical de la plaza. La obras se terminaron en el año 2012, con cierta polémica. El resultado fue un enclave completamente renovado, cubierto por una estructura de cristal, llamada “vela”, destinada al mercado quincenal. Bajo la plaza se excavaron tres plantas subterráneas: el primer nivel estaba destinado al mercado de abastos cubierto y los niveles -2 y -3 estaban ocupados por garajes privados. No obstante, el mercado cubierto de alimentos duró poco, ya que los puestos cerraron en 2013 y en la actualidad en el subterráneo hay un supermercado. Aún así, en el exterior, algunos días de la semana se puede seguir disfrutando el mercado.
Cuánto tiempo dedicarle a la Piazza Ghiaia
Cuánto tiempo dedicarle a la Piazza Ghiaia es sin lugar a dudas la pregunta más subjetiva de este artículo de la Guía Piazza Ghiaia. Y es una pregunta muy subjetiva, ya que dependerá mucho de lo interesado que estéis en el mercado y la plaza, de las fotografías que hagáis, de la cantidad de gente que haya… No obstante, de media considero que lo adecuado sería dedicarle entre 20 y 40 minutos.
Por último me gustaría acabar mencionando que si tenéis intención de comer cerca, a continuación os dejo algunas de las reseñas de los establecimientos gastronómicos que he visitado por la zona.
- Crítica Trattoria Corrieri
- Crítica Trattoria Del Tribunale
- Reseña Paninoteca da Walter Clinica Del Panino
- Reseña Pizzeria Cittadella Parma
- Crítica Pasticceria Dolce Amaro
- Crítica Pasticceria da Angelo
- ¿Dónde comer Parma?
Enlaces de interés
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Comentad que os parece este artículo de la Guía Piazza Ghiaia. Si tenéis alguna duda acerca de él y cuál es la parte que más os ha gustado.
Compartan con aquellas personas que vayan a viajar a Parma próximamente o que estén enamorados de esta ciudad, que en mi opinión está muy infravalorada.
Si te interesa saber quién está detrás de Planaje, te dejo un artículo en el que te muestro quién soy para que me conozcas mejor.
