Este plato cuya elaboración es a partir de una rebanada de pan, la cual es empapada en leche, almíbar o vino y que tras ser rebozada en huevo se fríe en una sartén con aceite, para posteriormente endulzarla con miel azúcar y aromatizarla con canela es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Por lo que por petición popular he hecho este Ranking Torrijas, para que podáis saber cuales han sido las torrijas que más me han gustado y cuales no tanto.
A pesar de que en España son típicas durante la festividad de semana santa en otro países se comen todo el año, y para que mentirnos en España también se degusta durante los 365 días del año!
No obstante destacar que aunque con diferentes nombres, las torrijas se comen en numerosas partes del mundo; desde Hong Kong hasta América, pasando por países Europeos como Francia, Grecia o Austria.
Ranking Torrijas
- Torrija Quemada de Sta. Teresa de VINITUS GRAN VÍA MADRID (Madrid) 8,4
- Torrija de Panquemado, Helado de Baileys y Cremoso de Pistacho de La Sastrería (Valencia) 6,5
- Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Leche Merengada de Dando Leña (Valencia) 6,3
- Torrija con Helado de Vainilla de Rausell (Valencia) 5,8
- La Torrija del Bar – X del BAR X by Ricard Camarena (Valencia) 4,7
- Torrija de Pan Brioche del Petraher Restaurante (Valencia) 4,5
- Torrija casera con helado de leche merengada de Amor Amargo (Valencia) 4,1
- Torrija de Horchata con Helado de Leche Merengada del Restaurante El Infante (Valencia) 4,1
- Torrija de Horchata con Helado de VERA Restaurante (Valencia) 4
- Torrija de Pistacho de QOM RESTAURANTE (Valencia) 3,7
- Torrija de “Pan Quemao” con Helado de Horchata del Restaurante Casa Carmela (Valencia) 3,6
- Torrija con Helado de Leche Merengada de Taberna Teca (Valencia) 3,6
- Torrija Brioche de Cafetería Quinta Avenida (Benavente) 3,3
- Torrija Casera del Viracre (Mislata) 3,3
- Torrija de Brioche PerretxiCo (Madrid) 3,2
- Torrija de Bodega Aldeana 1927 (Valencia) 3,1
- Torrija del Horno Ramos Vargas (Mislata) 2,8
- Torrija de Brioche sobre Crema Inglesa de la Taberna El Molinón (Oviedo) 2,3
- Torrija con Espuma Templada de Praliné de Mercatbar (Valencia) 2,2
- Torrija Tostada con Helado de Vainilla de JULIANA Restaurante (Valencia) 2
- Rabanadas de Taberna do Cais das Pedras (Oporto) 1,8
Ranking Torrijas
Iré ampliando el ranking a medida que vaya comiendo nuevas Torrijas.
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Os animo a comentar vuestras torrijas favoritas, y dónde las habéis comido o incluso a hacer vuestro propio ranking para contrastar opiniones, y conocer nuevos lugares dónde comer torrijas. Además, también podéis comentar otros rankings que queráis ver.
Me haríais un gran favor si lo compartís con aquellos apasionados con el mundo de los viajes y de la gastronomía.
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